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Titre : | Guide des champignons, le Reconnaître, ramasser, cuisiner |
Auteurs : | CHAMPAGNE Alain ; BARBEROUSSE Michel |
Editeur : | TOULOUSE, FRANCE : Milan, 1997 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84113-559-2 |
Format : | 158 p. / 25 cm |
Index. décimale : | 580 |
Mots-clés: | Champignon ; Cuisine : Recette |
220 fiches d'identifications (Les espèces à eviter, Les conseils pour la cuieillette). 30 recettes originales et savoureuses. Des méthodes simples de conservation.
Exemplaires
Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
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A0332505127 | 580 CHA | Saint-Aubin-de-Médoc | Documentaires | Disponible |