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tartes pizzas Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurants de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur des fameuses " Soirées Blanches ", Christophe Leroy livre ses précieux conseils de chef sur une sélection de 3[...]texte imprimé
Si faciles à faire ! Voilà les bruschettas : à l'origine, de simples tartines de pain grillé frottées d'ail, arrosées d'huile d'olive et garnies de petits morceaux de tomates et de basilic. Mais il existe mille façons de les décline[...]texte imprimé
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Auteur : LEBEGUE A. ED : SUD OUESTtexte imprimé
Le bordeaux est une initiation. Derrière ce vin universel parfois impénétrable se cache un style, une composition, une harmonie d'exception. Ce caractère au départ inaccessible sera toujours la promesse d'une divulgation. Il suf[...]texte imprimé
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"Salade de langoustines aux agrumes, civet de sanglier à la gelée d'airelles, pintade aux morilles et au vin jaune, bûche, maison en pain d'épice... 40 recettes pour recevoir dignement votre famille à Noël ! Retrouvez les joies de c[...]